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文章内容：
你手中有10万，想要创业开店，但又担心投资风险大？别担心，接下来为你介绍几种比较稳定的创业项目，让你的10万投资变得更有保障。
首先，一些小吃店或餐饮项目是比较稳定的选择。人们生活节奏快，外出用餐需求大，小吃店或餐饮项目通常投资较小，风险相对可控。可以选择开一家小型餐馆、快餐店或者特色小吃店，做好口碑和服务质量，吸引更多顾客，从而提高盈利能力。
其次，家居用品或者生活日用品店也是一个不错的选择。这类店铺消费群体广泛，需求稳定，可以选择开一家家居装饰店、生活百货店或者小型超市，提供方便快捷的购物体验，满足顾客的生活需求，赚取稳定的收入。
另外，美容美发行业也是一个值得考虑的行业。随着人们生活水平的提高，对美容美发需求也越来越大。可以选择开一家美发沙龙、美容美甲店或者美容SPA中心，提供专业的美容服务，吸引更多顾客，增加店铺的知名度和口碑，从而获得更多的利润。
总的来说，创业投资有风险，但选择适合自己的稳定项目，做好市场调研和经营规划，可以降低风险，提高成功的机会。希望以上建议对你有所帮助，祝你创业顺利，生意兴隆！
根据以上内容，我认为在选择开店创业项目时，确实要考虑风险和稳定性。对于手中有10万想要创业的人来说，小吃店或餐饮项目、家居用品或者生活日用品店以及美容美发行业都是比较稳定的选择。我个人经验是，我曾经投资开了一家家居装饰店，因为我对家居装饰有一定的了解和兴趣，同时市场调研表明消费群体广泛，需求稳定。通过不断提高服务质量和产品品质，我成功吸引了更多顾客，获得了稳定的收入。所以，选择适合自己并且市场需求稳定的创业项目，再加上良好的经营策略，成功的机会会更大。希望我的经验能对你有所启发，祝你创业顺利，生意兴隆！
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