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想开早餐店怎么起步？就要由选择地点、策划菜谱、制定服务标准、宣传推广等多方面来考虑。
首先，店址的挑选是开早餐店最重要的因素之一。应该选择人口数较多的城市街区，以此来保证早餐店能够获得足够的客流量。同时，这个位置也与该早餐店的饭菜、服务等相关，例如：是选择高端住宅区，还是学校周边，或者是工人聚集地等等各种类型的空间，都要考虑周全。
其次，把关菜谱策划是必不可少的。应根据店址所处环境，以及早餐店的市场定位，来制定出比较能满足大多数客户需求的食物菜单，比如提供早餐必备的面包、蛋糕、点心等，还可以提供汤类、多种水果等等。
再者，服务标准的制定也是非常重要的。应该明确早餐店的工作时间、服务流程、客户服务等标准，以此来提高客户的满意度，同时使得自己的服务在同类早餐店中突出。
最后一点，是推广宣传。除了宣传方式有传单、海报、社交媒体等之外，还可以加入一些促销活动，如：抽奖活动、优惠券等，来吸引更多的消费者，让更多的人知道自己的早餐店。
总之，想要开早餐店，除了上述四方面的准备外，还要注意服务团队的建设、厨师的熟练度、食材的新鲜度等等，让每一餐早餐都能让客户满意！
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