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在当今的街道上，摆摊卖小吃是一个受欢迎且相对容易赚钱的生意。但如果你想在这样的行业中真正脱颖而出，你要做准备，考虑好摆摊卖什么样的小吃，以及注意一系列的安全措施。首先，要考虑一个人能摆摊卖什么样的小吃，除了便宜且具有流行性的小吃，餐馆的优势之外，你可能需要选择一些特色小吃来吸引顾客，比如煎饼、卷饼、鸡蛋流沙包等食品。其次，要考虑营业执照、原料采购和所需设备，比如烤箱、淋浴头、餐具等，这里有很多基础投资要考虑，另外也必须有强大的供应链和维护团队，否则小吃生产会受到影响。最后，要注意安全措施，比如清洁和消毒，避免食物污染和细菌传播，还要确保食品的新鲜度和安全指标，以便为顾客提供高品质的食物，并保障他们的健康。
总之，摆摊卖小吃是一个可以赚钱的生意，但要特别注意选择特色小吃、做好各项准备工作，尤其是安全措施，以确保摆摊经营的顺利开展。
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