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开粥摊在当今许多城市是一个受欢迎的创业，尤其是在农村。有许多人以此为生，因为它投资少，而且利润也很可观。所以，摆摊卖粥需要投资多少钱？
在投资之前，首先必须定位摊位的位置，这是影响利润的主要因素之一。如果摊位在一个繁华的街道上，则可能吸引更多的客流量，但投资成本也会更高。
其次，必须准备煮粥和装盘所需的原料，包括五谷杂粮如米、小米、大米、红豆、黑豆等和蔬菜等，需要花费大约500~1000元不等，另外还需要准备厨具，如厨锅、食盆、汤勺等，大约花费200元左右。
此外，如果想要在冬季保持常温，还要购买煤气炉子，价格大约在300元左右，同时还要购买煤气筒，大约花费50元左右。
最后，还需要购买一些工具，如调羹、抹布、菜刀等，大约花费100元左右。
总的
摆摊卖粥是一项简单又具有潜力的创业方式。在投资上，除了摊位位置的选择外，准备原料和厨具也是关键。500~1000元的原料费用，加上200元左右的厨具费用，以及煤气炉子和其他工具的费用，大概总共需要投资1500元左右。我个人建议在选择摊位位置时要注意人流量，同时注意保持卫生和质量。在经营过程中，可以不断改进口味和服务，吸引更多的顾客。摆摊卖粥虽然投资少，但也需要勤奋和创意，希望每位创业者都能取得成功。
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