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餐饮业是一个竞争激烈的行业，但是有些餐饮店能够在成本低的情况下赚取可观的利润。那么，这些餐饮店是如何做到的呢？
首先，在经营餐饮店之前，选址非常关键。选址要考虑到人流量、周边竞争对手、租金等因素。选择人流量大、租金低廉的地段，可以有效地降低成本，增加店铺的利润空间。
其次，菜品的选择非常重要。选择价格低廉、易于备货的食材制作出可口的菜品，可以降低成本，提高利润率。同时，要根据当地市场需求，选择受欢迎的菜品和饮品，增加销售量，提高利润率。
第三，节约成本也是非常重要的。对于餐饮业来说，能够有效地控制食材的浪费以及管理成本，就能够在提供优质服务的前提下降低成本，从而增加利润。例如，采购和储存时把握好库存，减少浪费，同时通过合理的设备配置和人员管理，节约人工成本。
最后，营销推广也是餐饮店赚钱的重要手段。通过社交媒体、优惠券、积分兑换等方式，提高客户的消费体验，吸引更多的顾客，提高销售量，从而提高利润。
总之，餐饮店要想在成本低的情况下赚取可观的利润，需要全面考虑餐饮店的经营策略。正确地选择店面、菜品和管理方式，加上有效的营销推广，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现经济效益和社会效益的双赢。
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