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在当今社会，越来越多的人希望通过创业来实现自己的梦想和理想。但是，很多人在创业初期会遇到资金不足的问题，而开一家小店是一个相对低成本的创业方式。那么，究竟有哪些小店适合小投资并且一个人可以经营呢？
首先，开一家小型零售店是一个不错的选择。例如，开一家小型杂货店、文具店或者小型服装店，只需要一些基本的货物和店铺租金，就可以开始经营。这类店铺的投资成本较低，适合初次创业者。
其次，可以考虑开一家小型咖啡店或者茶饮店。这类店铺相对来说需要一些更高的投资，但是也可以吸引更多的顾客。而且，咖啡店和茶饮店在现代社会非常受欢迎，市场需求大，有很大的发展空间。
另外，开一家小型美容美发店也是一个不错的选择。美容美发行业市场需求一直都很稳定，而且只需要一些基本的美发设备和美容产品，投资成本也比较低。一个人可以通过提供简单的美发和美容服务来获取稳定的收入。
除此之外，还可以考虑开一家小型网店或者线上店铺。随着电子商务的兴起，开一家网店已经成为很多人的选择。只需要一台电脑和一些存货，就可以在网上进行销售。这种方式不仅省时省力，而且可以覆盖更广泛的客户群。
总的来说，小投资一个人可以开的小店有很多种选择，只要选择适合自己的行业并且认真经营，都有机会取得成功。希望以上的建议可以帮助到想要创业的朋友们，祝大家创业顺利！
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