在开设卤味熟食店时，店名的选择至关重要。我认为一个好的店名不仅要吸引顾客，还要能准确传达店铺的特色和风格。根据文章提供的建议，我觉得可以选择类似于“香脆卤味”或“甜心卤味”这样的店名，通过这些字眼传达出新鲜、美味的信息。此外，结合当地文化或流行元素也是个不错的选择，可以吸引更多的顾客。在我之前开设的小吃店中，取了一个叫做“食味坊”的店名，结合了食物味道的意思，并且配上了“坊”字，让顾客感受到家的温馨和舒适。这种店名在当地颇受欢迎，也吸引了不少新客户。因此，取一个具有吸引力和独特性的店名是非常重要的。