餐饮行业的发展趋势确实是朝着健康、便捷、智能化和高端化方向发展的。我个人在餐饮行业工作已有多年的经验，我认为要抓住这些发展趋势，餐厅需要不断创新菜单，引入更多健康食品，满足消费者对健康饮食的需求。同时，提升外卖和外送服务的质量和效率也是很重要的，可以增加销售渠道，吸引更多顾客。智能化技术的应用也能提升工作效率和服务质量，我曾经在餐厅引入了智能点餐系统，顾客反馈很好。最后，消费者的需求不断升级，餐饮企业也要加强品牌形象和服务水平，吸引更多高端消费群体。综上所述，抓住市场发展趋势，不断创新和提升服务，是餐饮企业未来五年发展的关键。

在创业者选择加盟方式时，往往会面临不同类型加盟费用的比较。虽然不同品牌、不同行业的加盟费用有所不同，但一般来说，加盟费用主要包括品牌使用权费、设备费、装修费、培训费、保证金等。在选择加盟方式时，创业者需要根据自身的实际情况和经济承受能力进行合理的比较和选择。

首先要明确的是，加盟费用并不是越高就一定越好，而是要综合考虑品牌知名度、市场前景、盈利模式等因素。有时候，一些低加盟费用的品牌可能有着更好的发展前景和更高的利润空间。因此，创业者在选择加盟方式时，不仅要看重加盟费用，还要考虑加盟品牌的整体实力和发展潜力。

其次，创业者还应该根据自身的经济实力和风险承受能力来选择适合自己的加盟方式。如果资金充足，可以选择一些知名品牌，加盟费用相对高一些，但相对来说，风险也相对较小。如果资金有限，可以选择一些中小品牌或新兴行业，加盟费用相对较低，但风险也相对较高。创业者需要根据自身的实际情况来权衡利弊，选择适合自己的加盟方式。

最后，创业者在选择加盟方式时，除了关注加盟费用之外，还要注意透明度和合同条款。加盟合同中应明确规定加盟费用的具体构成和支付方式，避免后期发生纠纷。同时，也要注意保护自己的合法权益，确保加盟过程中的合法权益不受损害。

综上所述，创业者在选择加盟方式时，需要综合考虑品牌实力、市场前景、自身实力等因素，合理比较不同类型加盟费用，选择适合自己的加盟方式，才能在创业的道路上走得更加稳健和成功。