在外卖行业中，选择热门美食类型确实能够带来更大的利润和快速出单。我也有一些实际经验和建议。首先，了解当地市场需求，选择受欢迎的美食类型，可以让您更容易吸引顾客。其次，提供优惠活动和增值服务，如赠送小礼品或提供快速配送选项，可以吸引更多用户下单。最重要的是，保持服务质量和效率，及时处理订单和投诉，确保顾客满意度，这样可以留住顾客并获得更多重复订单。总的来说，在外卖行业中要不断改进和创新，才能获得更大的利润和出单速度。祝您的外卖生意蒸蒸日上！