选择卖糯米饭作为创业项目是一个不错的选择。糯米饭作为一种传统美食，在市场上有一定的需求量，尤其是在现代都市生活中，快捷美味的糯米饭备受欢迎。创业者应该注重产品质量和口味，选择合适的销售渠道，并进行产品创新来吸引更多顾客。切记创业不易，需要有耐心和毅力，不断学习和改进，才能在市场竞争中脱颖而出。我曾在创业过程中遇到挑战，但通过努力和坚持，最终取得了成功。希望每位创业者都能实现自己的梦想，加油！