在开设一个10平米的小吃店之前，了解需要办理哪些证件是非常重要的。在经营餐饮业务时，合法合规是至关重要的。本文将为您提供一个完整的办理指南，让您清楚知道在办理过程中需要准备哪些证件。

首先，开设小吃店需要办理的证件主要包括《食品经营许可证》、《营业执照》和《卫生许可证》等。《食品经营许可证》是开设餐饮业务的必备证件，申请时需要提供相关的经营场所证明、食品安全管理人员的资格证书等材料。《营业执照》是小吃店的经营资质证明，申请时需要提供相关的法人身份证明、经营场所租赁合同等材料。《卫生许可证》是确保小吃店卫生安全的重要证明，申请时需要经过卫生部门的检查与验收。

此外，根据当地规定可能还需要申请《消防安全检查合格证》、《环保验收证》等证件。在办理证件过程中，务必按照相关规定准备齐全材料，合理规划时间，并严格遵守法律法规，确保小吃店的合法合规经营。

总的来说，开设一个小吃店需要办理的证件较多，但只要按照规定逐一准备和办理，完全可以顺利开业经营。希望本文提供的办理指南能够帮助您顺利开设10平米的小吃店，祝您生意兴隆！