在开设烧烤店之前，制定清晰明确的经营范围是非常重要的。经营范围不仅可以帮助烧烤店更好地定位自身的业务方向，还能使经营者更好地规划店铺的经营策略。那么，烧烤店的经营范围应该如何写呢？

首先，烧烤店的经营范围应该包括经营项目和服务内容。例如，烧烤店的经营项目可以包括烤肉、烤串、烧烤套餐等，服务内容可以包括堂食、外卖、团购等。在写经营范围时，可以具体描述烧烤店提供的菜品种类、服务方式、经营模式等。

其次，烧烤店的经营范围应该考虑到当地的市场需求和竞争情况。可以通过市场调研和竞争分析，了解当地消费者的口味偏好和消费习惯，从而确定烧烤店的经营范围和特色，以吸引更多的客户。

最后，烧烤店的经营范围还应该符合相关法律法规的规定。在写经营范围时，要确保所涉及的经营项目和服务内容都是符合法律法规的，避免发生违法违规的情况。

总的来说，烧烤店的经营范围是非常重要的，它不仅可以帮助烧烤店更好地定位自身的业务方向，还可以使经营者更好地规划店铺的经营策略。因此，在开设烧烤店之前，一定要认真制定清晰明确的经营范围，以确保店铺的顺利经营和发展。