根据以上内容，烧烤店的利润主要取决于售价、成本控制和其他服务提供。要确保利润可观，首先要设置合理的售价，吸引更多顾客。其次，要严格控制成本，尽量减少材料费用和租金等支出。最后，通过提供其他服务如小吃和饮料，增加销售额和客户满意度。我在经营小吃店的经验告诉我，经营者应该持续关注市场需求，不断优化经营策略，才能获得稳定的利润增长。