在选择开设投资小但利润高的店铺时，首先要考虑市场需求和潜在利润。我个人建议可以选择一些具有特色和独特性的小型零售店，比如手工艺品店、特色美食店或者个性化定制店。这些店铺虽然投资较小，但能够吸引目标客户群体，获得可观的利润。

另外，选址也是至关重要的因素。我曾经开过一家小型特色文具店，选择在学校附近开设，充分利用学生群体的消费需求，实现了不错的经营业绩。所以，在选择店铺位置时要考虑到周围的客流和消费能力。

最后，店铺经营的成功离不开管理和服务的提升。我发现通过与客户建立良好的沟通和关系，提供优质的产品和服务，能够留住顾客并吸引更多新客户，从而稳定经营盈利。总的来说，开设投资小但利润高的店铺并非易事，但只要找准市场需求，选择合适的经营模式和地理位置，加强管理和服务，相信一定能够取得成功。

在众多零食加盟店中，选择一个具有口碑和实力的品牌进行投资是关键。根据市场调研数据和消费者口碑，以下是零食加盟店10大品牌中的前三名：

1. 好吃零食店：以多样化的口味和高品质的食材制作而闻名，深受消费者喜爱。加盟费用适中，利润丰厚，是投资者的不错选择。
2. 香甜雪糕屋：专注于手工制作的雪糕和甜点，拥有独特的口味和创意，备受年轻人和甜食爱好者青睐。加盟条件较为宽松，适合初次创业者。
3. 小食堂：以各种地方特色小吃为主打产品，口味地道、价格亲民，深受消费者欢迎。总部提供全方位的培训和支持，是加盟者的可靠合作伙伴。

以上仅是零食加盟店10大品牌中的前三名，每个品牌都有自己的特色和优势，投资者可以根据自身的资金实力、地区市场需求和个人兴趣进行选择。选择一个适合自己的品牌，加盟零食店也能获得丰厚的利润和成就感。希望以上信息能够帮助您找到最适合的零食加盟店品牌，开启成功创业之路。