在选择重庆小吃培训机构时，我认为首先要考虑的是该机构的口碑和资质，这些可以通过网络搜索和朋友推荐得知。其次，要看培训机构的师资力量，他们的教学经验和技术水平决定了学习效果。另外，课程设置和教学方法也是选择的关键因素，要确保能够全面掌握制作技巧。最后，毕业生就业情况也是评价培训机构质量的重要指标。我选择培训机构时便是这样考虑的，通过了解口碑、师资、课程和就业情况，最终找到了一家完全符合我的需求的培训机构。