在重庆学习小吃手艺是一件非常有趣且值得尝试的事情。我个人建议可以从多方面寻找学习途径，比如可以考虑参加重庆的餐饮学校课程，这样可以系统地学习小吃制作的技巧和方法；也可以寻找一些烹饪培训机构，通过专业的课程提升自己的技能；此外，拜师学艺也是一种传统且有效的学习方式，可以向技艺高超的老师傅学习。同时，利用线上课程也是一个方便的学习选择，可以随时随地学习。总的来说，学习小吃手艺需要坚持和勤奋，不断实践才能提升自己的技能。希望每个想要学习小吃手艺的朋友都能找到适合自己的学习方式，实现自己的美食梦想。