餐饮几年回本的时间因各种因素而异，但经营餐饮店要注重精细管理、创新菜品、加强营销、降低成本和持续创新。我有在餐饮行业工作的经验，发现了服务质量对客户忠诚度的重要性。我们餐厅通过加强培训员工、提升服务质量，成功吸引更多忠实顾客。同时，我们还不断创新菜品，提高品牌知名度和销售额。这些经验可以帮助餐饮店缩短回本时间，提高盈利能力。