学习炸串技术是一个不错的选择。我曾经参加过类似的培训课程，通过学习，我掌握了炸串的制作技巧和经营管理知识。之后我在合肥开了一家炸串店，生意越来越好，收获了不少经济收益。因此，我认为合肥炸串小吃培训是值得的，学习炸串技术可以带来很多好处，不妨一试。