在中国经营食品店铺需要同时具备营业执照和食品经营许可证两个证件。营业执照是企业合法运营的凭证，而食品经营许可证则是针对食品经营者的专门许可证。

如果只有营业执照而没有食品经营许可证，是不可以经营食品店的。根据《食品安全法》的规定，未经食品经营许可证核发的单位和个人，不得从事食品生产经营活动。

没有食品经营许可证而擅自开店经营食品，一旦被相关部门查处，将会面临处罚，甚至被责令停业整顿。因此，想要开设食品店，一定要保证自己拥有合法的食品经营许可证，遵守相关法律法规，保障食品安全和消费者权益。