在选择咖啡连锁加盟品牌时，我认为关键因素是要了解品牌的知名度、产品质量和加盟政策。首先，知名度高的品牌可以带来更多客流和品牌认知度，有利于店铺的生意发展。其次，优质的产品是吸引顾客和保持顾客忠诚的关键，因此要确保加盟品牌的产品质量。最后，了解加盟政策可以避免日后出现纠纷和矛盾，确保自己的利益受到保护。根据我的经验，选择一个知名度高、产品质量好、加盟政策透明的品牌是开店成功的关键。