作为一个想要加盟早餐店的创业者，选择合适的品牌至关重要。在考虑加盟品牌时，首先需要考虑品牌的知名度和口碑，以确保有足够的顾客流量。其次，要考虑品牌的产品质量和服务水平，只有提供优质的产品和服务，才能赢得顾客的信任和忠诚。最后，要考虑品牌的加盟条件和支持政策，确保自己能够得到充分的支持和培训。

在我个人的经验中，选择加盟品牌时我特别注重品牌的特色和竞争优势，以及与总部的沟通和合作是否顺畅。同时，我也会考虑品牌的市场前景和发展潜力，以确保投资能够获得良好的回报。最重要的是要坚信自己的选择，全力以赴地经营好自己的早餐店，才能取得成功。希望以上建议对您有所帮助，祝您创业顺利，早餐店生意兴隆！