创办一个小吃加盟公司需要充分考虑市场需求、品牌选择和资金投入等因素。在选择加盟品牌时，要注意品牌知名度和口碑，以吸引更多顾客。同时，合理估算设备购置、店面租金和装修费用，确保符合预算。在原材料采购和人员招聘方面，要注重品质和成本控制，确保产品质量和服务水平。根据个人经验，切勿盲目追求知名品牌，要根据自身实际情况和市场需求做出决策，精打细算，扎实经营，才能使小吃加盟公司取得成功。