在选择知名小吃品牌时，我觉得关键是要根据自己的口味和喜好来进行选择。比如，如果喜欢传统的味道，可以尝试老字号品牌如“杨铭宇”，他们的炸酱面和红烧肉非常经典。如果喜欢尝试新鲜创意的小吃，可以去尝试“大胖小子”这样的品牌，他们的鸡尾酒鸡翅和炸酱面披萨很有特色。

我曾经去尝试过“杨铭宇”的炸酱面，味道真的很地道，让我回味无穷。同时，我也尝试过“大胖小子”推出的鸡尾酒鸡翅，味道很新奇，让我眼前一亮。因此，我觉得不同的小吃品牌都有各自的特色，可以根据自己的口味和需求去选择，尝试不同的美食体验。希望大家也可以多尝试，发现属于自己的最爱小吃品牌。