选择一个好的培训机构对于开早餐店的成功至关重要。我个人建议首先要查看培训机构的资质和口碑，确保选择的机构能够提供优质的培训服务。其次要注意师资力量，选择有经验丰富、教学水平高的老师进行学习。最后要关注教学内容和方式，确保符合自己的学习需求和方式。我曾经在开餐饮店前参加过类似的培训，选择了口碑良好的培训机构，老师教学认真负责，教学内容实用丰富，让我受益匪浅。希望您也能在选择培训机构时谨慎考虑，取得成功。祝您好运！