在选择适合的生意模式时，我个人认为需要考虑自身的兴趣和专长，以确保能够持续地投入和经营。同时，要对市场需求和行业发展趋势有深入了解，避免选择过度竞争或不景气的行业。我个人的经验是，选择一个既有市场需求又符合自己兴趣的行业，然后通过创新和差异化经营来提高竞争力，从而实现生意的长期发展和盈利。希望以上建议能够对您有所帮助，祝您创业顺利！

流动卖早餐是一项潜力巨大的生意，但成功并非易事。要想在一个月内赚取可观的利润，需要综合考虑多种因素。首先，要确保产品的品质和口味能够吸引顾客，让他们感到满意并愿意再次光顾。其次，要合理定价，根据市场需求和实际情况来制定价格，既要保证盈利，又要吸引更多顾客。另外，要充分了解所在地区的市场需求，根据不同人群的口味和喜好来调整产品种类和服务方式。最后，要保持创新和持续改进，不断提升服务质量和顾客体验，才能在竞争激烈的市场中脱颖而出，实现稳定的收入增长。我的经验是，始终以顾客需求为导向，坚持提供优质的产品和服务，同时保持灵活应变，及时调整经营策略，才能在流动卖早餐的市场上取得成功。