摆小吃摊是一种低成本、灵活性高的创业方式，有利于培养经营和沟通能力。然而，也存在收入不稳定、市场风险等挑战。建议刚开始时要做好市场调研，选择适合自己的品种和经营策略。同时，保持良好的服务质量和创新意识，不断调整经营方向，才能在竞争激烈的市场中立足。我曾在大学时期摆过小吃摊，通过不断改进菜品和服务，吸引了更多顾客，也学到了很多实用的经验。建议有兴趣的朋友可以尝试一下，但要做好充分的准备和努力。