作为一个初中毕业生，选择学校学习厨师是一个重要的决定。我认为首先要考虑的是学校的专业性和声誉，毕竟想要成为一名优秀的厨师需要专业的培训和指导。其次，要选择一个地理位置方便的学校，这样可以减少学习生活的不便，也便于实习和就业。最后，要根据自己的兴趣和职业规划来选择学校，确保选择的学校能够帮助实现自己的职业目标。在选择学校之前，我建议多与学长学姐交流，了解他们的学习经验和就业情况，这样能够更好地为自己的选择提供参考。希望以上建议能够帮助你找到最适合的学校，成为一名优秀的厨师。