在选择卖养生粥的位置时，首先要明确目标客户群。比如，如果你的养生粥主要是针对上班族或学生群体，那可以选择在商业区或学校附近开店。其次，要了解当地的生活习惯，如果当地人更偏爱快餐或外卖，可以考虑在繁华街道或写字楼周围设点。最后，要分析市场情况，看当地是否有类似竞争，如有，可考虑在服务或口味上有特色，以吸引更多顾客。我个人在开餐饮店时，选择了学校门口，因为学生是主要客户，生意一直不错。