在寒冷的冬天，许多人喜欢外出逛街，尤其是在寒冷的天气中享受一些热乎乎的美食。因此，冬季是做小吃路边摊生意的绝佳时机。那么，在冬天适合做哪些小吃路边摊生意呢？

首先，热气腾腾的烤红薯是冬季路边摊的经典选择。红薯具有温暖身体的效果，而且口感香甜可口。在冬天的街头，一家烤红薯摊口香气四溢，吸引着许多人驻足品尝。

其次，热腾腾的炸鸡块也是冬季路边摊生意的热门选择。炸鸡块外酥内嫩，炸至金黄酥脆，不仅受到小朋友的喜爱，也是许多成年人的最爱。在寒冷的冬季，一份热气腾腾的炸鸡块可以带来温暖和满足感。

另外，热热的煎饼果子也是冬季路边摊生意的不错选择。煎饼果子软糯可口，配上各种馅料，味道美味诱人。在冬天的街头，一家煎饼果子摊口中飘来阵阵香味，吸引着许多人排队等候品尝。

总的来说，冬天适合做的小吃路边摊生意有很多选择，如烤红薯、炸鸡块、煎饼果子等。这些小吃不仅口味美味，而且能够让人在寒冷的冬季感受到一丝温暖。如果您打算在冬天开一家小吃路边摊，不妨考虑以上这些热卖小吃，相信会吸引不少顾客。