在我看来，餐厅使用收银系统是非常必要的。我在一家餐厅工作过，当时餐厅还在使用传统的手工点单方式，导致了很多问题，比如客人等待时间长，经常出现点错菜的情况。后来餐厅引入了现代化的收银系统，工作效率得到了显著提升，客户体验也得到了改善。通过收银系统，我们可以更方便地记录顾客偏好，提供更好的个性化服务。而且，管理者可以实时监控销售数据和库存情况，更好地调整经营策略。因此，我认为餐厅使用收银系统能够帮助提升整体运营效率和服务质量，是值得推荐的做法。