在选择3-5元小吃摆摊时，我觉得关键在于研究市场需求和消费者口味。我曾经在街头开过小吃摊，发现市场调查非常重要。我通过观察周围摊位和询问顾客的喜好，成功选择了一些热卖小吃，比如煎饼果子和炸鸡翅。同时，我也注重保持食品新鲜和卫生，这让顾客感到放心，增加了他们的信任和回头率。总的来说，选择受欢迎的小吃摆摊，需要综合考虑市场需求、口味特色和卫生品质，相信这些经验可以帮助更多人在摆摊生意中取得成功。