地摊小吃是一项具有很大市场潜力的生意，但要想吸引更多客户，需要在品质、服务和营销上下功夫。首先，保证食品的新鲜和卫生是吸引客户的基础，千万不能忽视。其次，提供热情周到的服务，让客户感受到温暖和关怀。再者，创新菜品和精致包装可以增加吸引力。最后，定期举办促销活动和利用社交媒体宣传也是吸引客户的有效方式。我在经营地摊小吃时，通过不断创新菜品和提高服务质量，吸引了很多忠实客户，生意也越来越好。希望以上建议对您有所帮助，祝您生意兴隆！