开一家串串店是一个不错的商机，但需要细心经营。5万块钱虽然不多，可以开一家小型店，但要注意成本控制和服务质量。选址要合适，食材要新鲜，价格要合理。我曾在串串店工作过，觉得服务态度和食材品质是吸引顾客的关键。希望创业者能从中受益，开出一家成功的串串店。