经营卤串串摆摊需要多方考虑，不仅要选择好食材和地点，更要注重服务和宣传。我在经营卤串串摆摊时，发现与顾客互动很重要。热情的笑容和周到的服务可以让顾客感受到关怀，增加他们的好感度。此外，及时回应客户的建议和意见，不断改进产品和服务质量也很关键。通过积极的宣传和口碑营销，我成功吸引了更多顾客，让生意越来越红火。希望更多的创业者能够通过综合经营策略，打造出成功的卤串串摆摊业务。祝大家都能取得成功，生意兴隆！