选择早餐店加盟确实是一个明智的选择，我也有类似的经历。我曾经在城市中心开过一家独立经营的早餐店，但经营起来并不如意，面临着种种挑战。后来我决定加入一个知名早餐店品牌的加盟，发现这是一个完全不同的体验。品牌的知名度和支持让我的生意迅速起飞，省去了我自行摸索的时间和精力。因此，我建议选择早餐店加盟时，一定要慎重选择品牌，确保适合自己的经营理念和实力。加盟后，要严格执行总部的经营政策，做好店铺管理和服务，相信就会取得成功。