在我看来，小吃做什么生意最赚钱，关键在于找准市场需求和不断提升品质。我自己在小吃行业有一些经验，发现选择口味独特的小吃品类，如独具特色的汉堡、创意饮品等，能够吸引更多消费者。此外，我还注重店面装修和服务质量，确保顾客在店内就餐时能够感受到舒适和愉快的氛围。通过不断努力和创新，我的小吃生意也取得了一定的成功。希望这些经验和建议能够对其他创业者在小吃行业取得成功有所帮助。