作为中国的首都，北京拥有丰富多样的美食文化，特色餐厅遍地开花。那么在众多的特色餐厅中，哪些是北京最具特色的呢？让我们来看看北京特色餐厅排名。

1. 雍和宫素餐厅：位于雍和宫内的素餐厅，主打素食和宫廷菜肴，以其独特的烹饪技艺和优质的食材而闻名。在这里，您可以品尝到正宗的宫廷素食，体验古老的烹饪传统。
2. 王府井烤鸭店：作为北京最有名的烤鸭店之一，王府井烤鸭店以其鲜美的烤鸭和传统的烹饪方法而闻名于世。来到这里，您可以品尝到口感鲜嫩、香气扑鼻的正宗北京烤鸭。
3. 老北京炸酱面：作为北京传统美食之一，老北京炸酱面以其独特的炸酱和面条搭配而备受喜爱。在这里，您可以品尝到地道的老北京味道，感受到浓浓的本土风情。
4. 望湘园湘菜馆：作为北京知名的湘菜馆之一，望湘园湘菜馆以其正宗的湖南菜肴和独特的饮食文化而备受好评。在这里，您可以品尝到地道的湖南菜肴，感受到浓厚的湘菜风味。
5. 野三坡烤全羊：作为北京独具特色的烤全羊餐厅，野三坡烤全羊以其独特的烹饪方法和鲜美的羊肉而享誉京城。在这里，您可以品尝到口感鲜嫩、香气扑鼻的正宗烤全羊，体验到浓郁的草原风情。

以上就是北京特色餐厅排名中的一些代表性餐厅，它们各具特色、口味地道，是您品尝正宗北京美食的不二选择。欢迎您前往体验，感受京城美食的魅力！