在现代社会中，创业是一种常见的选择，而选择开一家小店是一个不错的切入点。30平米的店铺虽然面积不大，但是也可以有很多选择。就我的实际经验而言，我曾经在30平米的店铺里开设了一家小型手工艺品店。由于我对手工艺品有一定的了解和热情，我选择了一些精美的陶瓷制品、木艺品和编织品，吸引了一些喜欢独特艺术品的顾客。同时，我也定期举办手工艺品制作活动，增加了店铺的互动性，吸引了更多顾客的光顾。

根据我的经验，30平米的店铺可以开设的选择确实很多，但关键是要结合自己的兴趣和特长来选择合适的经营项目。只有对经营项目有足够的了解和热情，才能持续经营并取得成功。因此，我建议创业者在选择30平米店铺的经营项目时，要充分考虑自己的兴趣和特长，找到自己独特的经营方式，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，取得成功。祝愿所有创业者都能在创业之路上获得成功！