学习炸串技术确实需要一定的费用投入，包括培训费用和材料费用。在选择培训班时，一定要仔细比较不同课程的价格和内容，选择适合自己的。另外，在购买食材和调料时，可以先从基础的开始，逐渐提升。我曾经学习炸串技术时，选择了一个线上课程，费用相对较低，并且可以根据自己的时间灵活安排学习计划。在购买材料时，我也是从简单的食材开始，慢慢尝试更多种类，以提高技术水平。希望以上经验和建议能够帮助您更好地学习炸串技术。