现在做烧烤行业确实依然有机会赚钱，但要成功并立足，需要注意诸多方面。首先，选择经营模式和位置至关重要。我建议在选择位置时要注意人流量和租金成本，同时考虑外卖烧烤的潜力。其次，服务质量和营销策略也至关重要。我在经营烧烤店时，发现提供特色菜品和优质服务对吸引顾客非常关键。最后，食品安全不容忽视。定期检查供应商，保证食材新鲜卫生，严格遵守食品安全法规。总的来说，综合经营管理、服务质量、营销策略和食品安全，才能在烧烤行业取得成功。