在北京购买正宗的茯苓饼确实需要选择合适的购买途径。我个人建议可以先去一些当地的传统糕点店或特色小吃店尝试一下，因为这些店铺通常会有手工制作的茯苓饼，味道更加地道。我曾经在一个老字号糕点店购买过茯苓饼，口感和味道确实让人回味无穷。此外，也可以在知名的茶叶店或特产店寻找茯苓饼，通常它们也会有一些特色小吃。总的来说，选择正规的销售渠道购买茯苓饼是最保险的做法，这样才能品尝到地道的味道。希望我的经验和建议能对您有所帮助，祝您尽情享受正宗的北京茯苓饼！