在快餐店开张时，搞活动是非常重要的，可以吸引更多顾客，提升店铺知名度。我个人建议可以结合多种活动方式，比如折扣活动、特色菜品推广、线上线下结合等。我曾经在开业时组织了折扣活动和抽奖活动，吸引了不少顾客，让店铺快速获得了口碑。同时，与周边商家合作举办联合促销活动也是一个不错的选择，可以吸引更多不同类型的顾客。总的来说，多样化的活动组合可以让开张活动更加吸引人，让快餐店生意兴隆。

在选择学习咖啡的培训机构时，我们应该从教师团队、课程设置、实践环境和口碑等方面综合考虑。我个人建议可以先了解教师团队的背景和实战经验，选择有经验丰富的教师可以更好地指导学习。此外，课程设置也很重要，要选择满足个人学习需求的培训机构。实践环境也至关重要，只有通过实践才能真正掌握技术。最后，可以通过查看学员评价和口碑来选择最适合的培训机构。我在选择培训机构时，也是根据这些方面进行考量，选择了一家口碑良好、提供实践机会丰富的培训机构，学到了很多实用的咖啡知识和技术。希望以上建议对您有所帮助。