摆摊小吃一直是人们生活中不可或缺的一部分，无论是在街头巷尾还是在集市上，总是能看到各种各样的摆摊小吃。那么在这些小吃中，到底哪一种最受欢迎呢？

首先，炸鸡可以说是非常受欢迎的一种摆摊小吃。炸鸡的香脆口感、多样的口味选择，让很多人无法抗拒。无论是原味、辣味还是孜然味的炸鸡，总是能吸引很多人排队购买。

其次，烤串也是备受欢迎的摆摊小吃之一。烤串的香味扑鼻，各种风味的调料让人垂涎欲滴。无论是羊肉串、牛肉串还是蔬菜串，都是很受欢迎的选择。

此外，煎饼果子也是很多人喜爱的摆摊小吃。煎饼果子的香甜可口、口感酥脆，再加上各种配料的搭配，总是能吸引很多人前来购买。

最后，不得不提的还有煎饼、麻辣烫、小龙虾等。这些小吃在街边摆摊时总是生意火爆，因为它们不仅口味独特，而且价格亲民，深受大众喜爱。

总的来说，摆摊小吃最受欢迎的种类包括炸鸡、烤串、煎饼果子、煎饼、麻辣烫、小龙虾等。这些小吃不仅口味美味，而且价格实惠，深受大众喜爱。在选择摆摊小吃时，可以考虑这些受欢迎的种类，相信能够吸引更多顾客。