学习炸串串最正宗的方法有很多种，可以选择专业培训机构、知名店铺实践或观看视频学习。我个人建议结合多种方法学习，比如我就曾经去过一家炸串串培训机构学习，学到了很多制作技巧。然后我又去了一家知名的炸串串店铺打工，实践中不断提升自己的技能。最后，我在家里通过观看视频不断复习和进步。这样综合多种学习方式，我成功地掌握了制作炸串串的技巧，现在能够做出口味正宗的炸串串了。希望大家也能尝试多种学习方式，享受学习和制作美食的乐趣。