对于新手摆摊烧烤，我认为选择好位置和保持食品新鲜是非常重要的。我曾经在一个周末集市上摆摊卖烧烤，选择了一个人流量较大的地方，吸引了很多顾客。另外，我还特别注重食材的新鲜和卫生，定期清洁烧烤设备，确保食品安全。通过良好的服务和质量，我成功吸引了很多顾客，经营也比较顺利。我建议新手朋友们在开始摆摊烧烤之前，一定要做好充分的准备工作，包括选择位置、准备食材、制定菜单和注重服务质量。祝大家摆摊烧烤生意兴隆！