在我看来，开水果店需要多少钱主要取决于地段和规模。我曾经在城市中心区域开过一家小型水果店，大约花费了10万元左右。其中，租金占了很大一部分，装修和设备费用也不低。在经营过程中，我发现水果的采购成本是一个很大的支出，需要不断寻找优质的供应商来控制成本。此外，人工成本也是必不可少的，要保证员工的薪酬水平和福利待遇，才能留住优秀的员工。总的来说，要精打细算，合理分配资金，才能开一家成功的水果店。希望创业者们在经营过程中能够灵活应对，不断学习和改进，实现自己的创业梦想。