开加盟店确实可以减轻创业者的风险，但也要注意选择合适的加盟品牌。我有朋友曾经加盟了一个知名连锁餐饮品牌，开始时确实受益良多，但由于总部管理不善导致品牌形象受损，最终影响了加盟店的经营。所以，我认为在选择加盟品牌时，一定要综合考虑品牌知名度、管理支持、加盟费用等因素，避免日后出现不必要的风险和损失。希望创业者们能够谨慎选择，开设成功的加盟店。