豆腐是人们日常生活中常见的食品，也是一种传统的大众化食品。那么，做豆腐的利润到底有多大呢？一年下来能挣多少钱呢？

首先，做豆腐的利润取决于多个因素，如生产规模、市场需求、生产成本等。一般来说，豆腐的成本主要包括原材料成本、人工成本、设备折旧费用等。同时，销售价格也是影响利润的重要因素。

在中国，豆腐的生产规模较大，市场需求也比较稳定。根据统计数据显示，豆腐的利润率一般在20%左右。也就是说，做豆腐的利润相对可观。

以一家中等规模的豆腐厂为例，每年的销售额可能在几百万元到上千万元之间。扣除各项成本后，年净利润可能在几十万元到百万元之间。当然，这只是一个大致的估算，具体数字还需根据实际情况来确定。

需要注意的是，豆腐行业竞争激烈，生产过程中也存在一定的风险。因此，做豆腐虽然利润不错，但也需要谨慎经营，不断提高产品质量和市场竞争力。

总的来说，做豆腐的利润还是比较可观的，通过合理的经营管理和市场营销，一年下来是可以挣到一定的利润的。希望有意从事豆腐行业的朋友能在这个领域取得成功。