北京砂锅居是一家以砂锅菜闻名的餐厅，拥有许多美味的名菜。下面就为您介绍北京砂锅居的十大名菜：

1. 鲍鱼砂锅：鲍鱼配上砂锅烹饪，口感鲜美。
2. 红烧肉砂锅：肥瘦相间的红烧肉，炖得香气四溢。
3. 土豆烧牛肉砂锅：牛肉和土豆的完美搭配，入口鲜嫩。
4. 麻辣豆腐砂锅：豆腐吸满了麻辣汤汁，鲜香微辣。
5. 蔬菜海鲜砂锅：多样的蔬菜和新鲜海鲜组合，清爽可口。
6. 酸菜鱼砂锅：酸菜烩鱼的酸辣味道，让人回味无穷。
7. 五花肉砂锅：五花肉炖得入味，香气扑鼻。
8. 豆角焖肉砂锅：豆角与肉类的搭配，营养丰富。
9. 木耳炖鸡砂锅：木耳和鸡肉的美味组合，口感独特。
10. 羊肉砂锅：嫩羊肉与各种调料炖煮，鲜香可口。

以上就是北京砂锅居的十大名菜，每一道都有着独特的风味和口感，是您品尝北京美食的不错选择！

在小县城开加盟店是一个很有发展前景的商机。选择适合当地市场需求的加盟店非常重要。食品类加盟店是一个不错的选择，可以开设价格适中、口味美味的餐饮店或者快餐连锁店。此外，生活服务类加盟店如干洗店、美发店也是不错的选择。还有健身房、美容美体店或中药店也是一个不错的选择。通过了解当地市场，选择合适的加盟项目，可以在小县城开店获得更好的发展。 我曾在小县城开了一家快餐连锁店，凭借美味的食物和良好的服务，吸引了不少当地居民，生意一直很不错。选择适合当地市场的加盟店，是开店成功的关键。