解答：

想要成功开设一家餐厅，光有热情和创意是远远不够的。制定一份详细的工作计划表是至关重要的，它可以帮助您系统性地准备开业过程中的各项工作，确保一切都有条不紊地进行。那么，「餐厅开业筹备详细工作计划表」到底该如何制定呢？

首先，您需要明确目标和时间。确定您的开业日期，然后向后推算，制定一个详细的时间表，包括每个阶段的具体任务和截止日期。这将帮助您保持时间的把控，并及时调整计划以应对可能出现的延误。

其次，分解任务并分配责任。将开业筹备过程分解为具体的任务，例如装修、采购设备、招聘员工、宣传推广等，然后为每个任务指定责任人和执行时间。明确谁负责什么，可以避免任务重叠或遗漏，确保每个环节都有人负责完成。

另外，制定预算并控制成本也是关键。在制定工作计划表时，务必考虑到开业所需的各项支出，并制定相应的预算。在执行过程中，要及时核对支出，控制成本，避免因为预算超支而影响餐厅的正常运营。

最后，要定期评估和调整计划。开业筹备是一个复杂的过程，难免会遇到各种问题和挑战。因此，定期进行计划评估，及时发现问题并调整计划，对于最终的成功至关重要。

通过以上步骤，您就可以制定一份完善的「餐厅开业筹备详细工作计划表」，帮助您顺利开设一家成功的餐厅。记得，细节决定成败，认真制定和执行工作计划，是成功的关键之一。祝您的餐厅生意兴隆！